✦伊斯蘭版本的傳說
在西元六五六年,穆罕默德從麥加到麥地那逃亡的希吉拉年代,沙德利導師的朝聖之旅將他帶到了摩卡港口。當他抵達翡翠山(即烏薩布山)時,他對自己的門徒奧馬說:「我將在此地安息。當我的靈魂啟程離去,一名蒙面之人將現身在你面前。務必成功執行所有此人將給予你的命令。」
可敬的沙德利導師去世後,奧馬在深夜看見一個覆蓋著白色面紗的巨大幽靈。「你是何人!」他問道。
那幽靈撤去面紗,奧馬驚訝地發現那正是死後增高了十腕尺的沙德利本尊。導師往地裡挖掘,地面神奇地冒出水來。接著,奧馬導師的靈魂吩咐他,將這水裝滿一碗,往它的方向走去,直到碗中的水不再移動才能停下。
「在那裡,」它接著說,「有偉大的天命等著你。」
奧馬開始了他的旅程。在抵達葉門的摩卡港口時,他注意到碗中的水靜止了──此地便是他必須停留之處。
當時,摩卡港口的美麗村莊正遭受瘟疫的肆虐蹂躪。奧馬開始為病人祈禱,由於奧馬是親近穆罕默德的聖潔之人,許多人發現自己被他的祈禱所治癒。
與此同時,瘟疫也在蔓延,摩卡國王的王女也因此病倒,她的父王將她送到能治癒她的苦行僧住處。但由於年輕公主舉世罕有的美貌,在治癒公主後,這位好苦行僧試圖強行帶走她──國王可不喜歡這種收取報酬的嶄新方式,奧馬於是被逐出城市並放逐到烏薩布山地,僅能以草藥為食、以山洞為家。
某天,這位不幸的苦行僧大喊道:「啊,沙德利我親愛的導師!」「如果在摩卡港口發生在我身上的事是命中注定,你何苦不嫌麻煩地給了我一碗水,只為了要我到這個地方來呢?」
這些抱怨一說出口,奧馬立刻聽到一陣無比優美和諧的旋律,原來,有一隻羽毛華美得不可思議的鳥飛來,停在一棵樹上。
奧馬迅速向正鳴唱優美樂音的小鳥衝去,但他只在那棵樹的枝幹上看見了花和果實。歐馬伸手採摘樹上的果實,發現它們十分美味。
他把果實裝滿自己的大口袋,回到了他的山洞中。當奧馬準備煮些草藥當做晚餐時,突然靈光一閃,想出用些他採集到的果實代替這道糟糕草藥湯的主意。他也因而得到一種美味且芳香撲鼻的飲料──咖啡。
✦跳舞山羊
一位名為卡爾迪的年輕牧羊人某日注意到,他那些原本舉止無可挑剔的山羊突然放飛自我,大肆蹦蹦跳跳;一向非常氣派高貴而莊重的可敬公羊像隻年輕羊崽一般到處蹦跳。
卡爾迪將這種傻兮兮的快活行為歸咎於山羊群愉快食用的某種果實。據說那個可憐的傢伙感到心情沉重;而抱著能讓自己振奮些的期望,他想,他應該採集並吃下那果實。這個實驗出奇的成功,他忘記了所有的煩惱,成為了快樂的阿拉伯國度中最快樂的牧羊人。當山羊跳起舞來,他興高采烈地讓自己成為舞會中的一員,帶著絕佳的精神加入這場狂歡。
某日,一位僧侶恰巧路過,他訝異地停下,發現一場狂歡舞會正在進行中。一群山羊正如同排成一列的女士般活潑地表演趾尖旋轉,領頭公羊莊重地跳著圓舞曲的舞步,而牧羊人則是跳著姿勢古怪的鄉村舞蹈。
看得目瞪口呆的僧人詢問引發這種瘋狂舞蹈的原因;卡爾迪便將自己的寶貴發現告訴了對方。
這位可憐的僧侶正有個重大的、令他頭疼的傷心事,他總是會在祈禱過程中半途睡著;因此,在他看來,這無疑是穆罕默德向他展示這種神奇的果實,好讓他克服自己的睡意。
對信仰的虔誠並不會將對美味的直覺摒除在外。而我們這位好僧侶對美味的直覺非同尋常,因為他想到了將牧羊人的果實烘乾並煮沸的方法。
正是這個別出心裁的烹製方法讓我們有了咖啡。
王國境內所有的僧侶,立刻開始利用這種飲品,因為這飲品能夠激勵他們進行祈禱,而且也可能因為它並不令人討厭。